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進(jìn)入九月,公司在新疆吐魯番種植的千畝葡萄熟了,串串晶瑩剔透的葡萄掛滿枝頭,數(shù)十位種植戶正忙著采收,一串串葡萄被裝進(jìn)周轉(zhuǎn)箱內(nèi),然后裝車送往晾房。
公司在經(jīng)營中秉持“從基地到餐桌”的理念,嚴(yán)格執(zhí)行葡萄加工技術(shù)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化工作,從源頭保證產(chǎn)品的安全和品質(zhì),建立全程可追溯體系,確保產(chǎn)品源頭可尋。
自8月下旬開始,吐魯番葡萄種植基地就著手開展采摘前準(zhǔn)備工作,在收儲過程中,要求葡萄種植戶嚴(yán)格按照公司的質(zhì)量規(guī)定,分批、分級地采摘加工葡萄,收購時經(jīng)質(zhì)量檢測符合食品標(biāo)準(zhǔn)方可過磅交售。
公司采收人員紛紛深入基地,全力以赴協(xié)助指導(dǎo)種植戶,進(jìn)行一對一管理、一對一采收、一對一交售,嚴(yán)把收儲質(zhì)量關(guān),為葡萄干加工提供優(yōu)質(zhì)的原料,確保種植戶利益不受損失。